Casita guardallaves

Ovejita dormilona

ENSALADA DE ARROZ CON POLLO, PASAS Y PIÑONES

Ingredientes: - 250 g de arroz - 2 pechugas de pollo fritas - 2 tomates maduros - 1 lechuga - Pasas de Corinto - Piñones - Mayonesa - 1/2 vaso de vino blanco Preparación: Cocer el arroz con sal y una hoja de laurel, cuando esté cocido, pasarlo por agua fría y ponerlo en bol removiendo de vez en cuando. Partir en trocitos pequeños el pollo, una vez frito, cortar en trocitos el tomate, previamente pelado, y las hojas amarillas de la lechuga, añadir las pasas remojadas en un poquito de vino blanco durante una media hora, y los piñones. Añadir la mayonesa y mezclar todo bien. Se puede adornar con huevo cocido, maíz, aceitunas etc.

ENSALADA CARMINA

Ingredientes:

 

     -   1 cogollo de lechuga,

-         1 pepino,

-         1 casco de cebolla,

-         ½ kg de tomates,

-         200 g de aceitunas,

-         aceite,

-         vinagre,

-         pimienta,

-         sal 

-         ¼ kg de caballa.

 

Elaboración:

 Tras cortar los cogollos, tomates, cebolla y  pepinos, lo mezclamos. Añadimos la caballa a trozos y las aceitunas enteras, y aderezamos todo con aceite, vinagre, pimienta y sal.

CANAPES DE POLLO

Ingredientes:

1 pechuga de pollo a la plancha, o los restos de pollo asado, desmenuzados
1/2 cebolla
4-6 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
rebanadas de pan tostado o tartaletas
estragón

Elaboración:

Picar muy finos la cebolla y el pollo y mezclar con la mayonesa y la mostaza. Condimentar con un poco de estragón y cubrir con ello las tostadas de pan o rellenar las tartaletas.

BERZA MALAGUEÑA

Este es un plato muy típico de Málaga, está muy rico

Ingredientes:

Una col

Un puñado de garbanzos y otro de habichuelas blancas.

Carne:

Costilla de cerdo, jarrete, tocino, morcilla, chorizo, un hueso de espinazo fresco.

Verdura:

Pimiento, tomate una cabeza de ajos, laurel, pimentón, sal.

Preparación:

Poner en la olla exprés las carnes, menos la morcilla y el chorizo, las legumbres, la col troceada, las demás hortalizas, la cabeza de ajo asada, el pimiento y el tomate picadito, pon agua, un chorreón de aceite de oliva, sal, pimentón y laurel. Déjalo cocer media hora más o menos. Cuando abras la ola añade la morcilla, el chorizo y un ajito machacado, le das un hervor y listo.

PD: Todos los potajes y berzas están más buenos de un día para otro.

El patrón de esta muñeca me lo pasaron maoshimao y Rosa Alicia les estoy muy agradecida ya que la muñeca es linda!!! la verdad es que no crei que me saliera jeje

Este ratoncito es el minireto del mes de septiembre/octubre del foro de nuestrosgumis, que por cierto estoy encantada de pertenecer!!

Mi segundo cactus!!!

Que graciosos los chupetes y el sonajero me gusto mucho hacerlo!!!

Estos son unos llaveritos que estoy haciendo para un mercadillo que se va a hacer para recaudar fondos para navidad, que por desgracia hay mucha gente necesitada

Me hizo mucha gracia cuando lo vi y no me pude resistir ha hacerlo!!

Esta muñeca se llama Caro